蒸汽消毒杀死有害病原体的温度和时间

　　真菌：真菌对热是相当敏感的，丝核菌可以被52℃、30分钟的热水根除，最严格的标准是50℃、60分，在芦荟上的腐霉菌，46℃处理20～40分。能够被杀死，灰霉病菌可在55℃、30分杀死，核盘菌在50℃、5 分死亡，齐整小菌核在5 0℃、30分内杀死。大多数真菌在不高于60℃、30 分即死亡。

　　细菌：大多数植物病原细菌在60℃、1 0 分可被杀死。因为植物病原细菌不像动物病原细菌形成抗热的孢子，所以几乎所有细菌能在71℃时被杀死。

　　线虫：线虫对热也是十分敏感的，根结线虫在48℃、10 分钟能被杀死，在活的植物体中也易被杀死，最具抗性的Foliar线虫在49 C、15 分钟也能被杀死，茎线虫在5 3℃、11分钟能被杀死。抗性的孢囊在48℃、15 分钟可杀死，Lesion线虫在49℃、10 分钟可被杀死。

　　昆虫和螨类：昆虫和螨类对热均很敏感，即使在产卵期，在60～7 1℃不能生存太长。地老虎、蛞蝓和蜈蚣等动物在60℃、30 分钟明显被杀死。

　　杂草：大多数杂草在70～80℃、15分钟可被杀死。据在加利福尼亚试验，有3种杂草在接近I00℃时仍能存活，在其他地区，春一年蓬、黎、野燕麦和一些芥类比较耐高热。

　　病毒：苗床中的植物病毒通常在土壤中存活较短，但是在一些未腐烂的植物体上存活一定的时间。菊花矮化病毒在干旱的植物组织中可生活至少两年，而在93℃下只存活10 分钟。尽管这样，通过清除病残体等方法，可充分减少这种病毒。通常在100 ℃湿热的情况下，15 分钟可有效杀死残存在植物体中的病毒，大多数病毒在71℃、30分钟可杀死。

　　蒸汽消毒注意事项：为了有效地消毒土壤，土温必须在70℃以上并保持30 min。低于70℃不能完全杀死土壤中的病原菌，而超过30 min则对土壤不利。当土壤消毒后，如果不立即使用，应将消毒后的土壤用塑料膜予以保护，防止与未消毒土壤接触而污染消毒土壤。
 

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