蒸汽发生器在酿酒行业中的应用
文章出处：鑫达能 人气：发表时间：2019-12-07 17:43
白酒的酿造过程中，需要经过不断的蒸馏。而在蒸馏的过程中，温度是一个关键的因素，如果温度控制不准确，容易导致酒质偏差，影响酒的好坏。
蒸馏主要分为三个阶段，三个阶段所需的温度不同。第一阶段是蒸馏初期，为了保证酒的质量，温度需控制在78摄氏度以下，第二阶段是蒸馏的中期，温度控制在78-95摄氏度以内，而到了第三阶段，温度需调高至100度以上，温度控制得当，这样才蒸馏的效果才能更好。
重庆**酿酒厂为了提高酿酒效率，在我公司购买蒸汽发生器使用，利用蒸汽发生器合理控制温度，使蒸馏工艺得以提升，提高酒的口味。
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