300公斤蒸汽发生器用于麦片生产
文章出处:鑫达能 人气:发表时间:2021-11-18 14:32
吉林**食品有限公司主要经营各种休闲零食的生产、销售,包括面包、饼干、软糖、麦片等食品。众所周知,食品行业属于微利行业,产品利润少,同时流水线生产模式又需要大量的人工,在这样的情况下,如何提高生产效率以降低成本而盈利呢?
该公司选用了鑫达能蒸汽发生器,食品在加工生产的过程中离不开蒸汽发生器的作用,食品的加工生产过程有几个共同点,都需要加热、包装,而选用一台合适功率的蒸汽发生器,在很大程度上减少了能源的消耗,提高了生产效率。
比如说麦片的生产过程,首先,清理燕麦,将皮分离之后,进行清洗。其次利用高温蒸汽对燕麦烘干,接着整个过程中最重要的一个措施是对酶的热处理,酶对温度的敏感性较强,合适的温度下才能避免酶被促氧化,利用鑫达能蒸汽发生器,多档位功率调节,温度可控,能够适应酶的热处理过程。
接下来利用高温蒸汽蒸燕麦使其软化便于压片,再进行干燥包装。以上过程都离不开蒸汽的作用。针对该公司的实际生产情况,这款蒸汽发生器设有多个蒸汽出口,功率足够大,蒸汽足够多,调试之后,短短3-5分钟之内即能产生大量的高温饱和蒸汽,同时运行过程中,蒸汽还具备消毒的作用。鑫达能蒸汽发生器真正实现了一器多用,在食品加工行业中运用广泛,是加工生产的不二之选。
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