屠宰过程中，由于屠宰池表面散热、生猪入池造成池温度下降，工作时需要调整恒温阀的开度，使高温水由生猪入口处不断补入屠宰池，依靠热水的不断补入来维持恒温。

　　屠宰与分割车间根据生产工艺流程的需求，在用水位置应分别设置冷、热水管。清洗用热水温度不宜低于40℃，浸烫池水温应根据猪的品种和季节进行调整，调节范围宜取58℃到63℃，传统工艺锅炉烧水，耗能大，使用成本高。采用鑫达能蒸汽发生器来加热热水，操作简单稳定，热效高，运行费用也低，功率多档位调节，可根据温度需求对应来调节，保证生产工艺流程正常运行。
 

　　鑫达能蒸汽发生器产生的高温蒸汽能迅速加热热水，热效率高全年运行总费用是燃煤的1/4，投入产出比高、回报快，具有良好的社会效益和经济效益。可根据用户的需求，制热、感温、控温、保温、供水、补水、安全保护等全自动运行，无须人工监控，24小时全天候即开即用或定时供气。